增強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí) 提升質(zhì)量管理水平——京西賓館舉辦質(zhì)量管理知識(shí)講座

為慶祝集團(tuán)成立70周年暨改制發(fā)展20周年，進(jìn)一步強(qiáng)化京西賓館全體員工質(zhì)量管理意識(shí)，持續(xù)提升質(zhì)量管理水平，5月18日下午，京西賓館舉辦了質(zhì)量管理知識(shí)專(zhuān)題講座。集團(tuán)副總經(jīng)理、質(zhì)量管理小組組長(zhǎng)劉天成，集團(tuán)副總經(jīng)理、安全管理小組組長(zhǎng)吳光華出席了講座，京西賓館各部門(mén)員工近100人參加了此次活動(dòng)。

講座開(kāi)始前，京西賓館經(jīng)理丁斌首先作了動(dòng)員講話(huà)。他提到，京西賓館牢牢把握集團(tuán)對(duì)賓館保障安全、穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的工作要求，將質(zhì)量管理工作放在重要位置。在賓館業(yè)務(wù)重新恢復(fù)的起步階段，全體員工要努力克服硬件設(shè)施不足的困難，狠抓服務(wù)質(zhì)量及菜肴質(zhì)量，通過(guò)持續(xù)提升軟實(shí)力來(lái)彌補(bǔ)不足，提升賓館日常經(jīng)營(yíng)水平。

講座由集團(tuán)行政管理中心質(zhì)量辦主任徐衛(wèi)龍主講，他將質(zhì)量管理理論和賓館經(jīng)營(yíng)實(shí)際相結(jié)合，從證照管理、原料管理、衛(wèi)生管理、倉(cāng)庫(kù)管理、涼菜間管理、就餐環(huán)境、儀容儀表、服務(wù)規(guī)范、安全意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量等十大方面，深刻剖析了京西賓館質(zhì)量管理工作的亮點(diǎn)及不足，并對(duì)賓館進(jìn)一步提升質(zhì)量管理水平提出了改進(jìn)意見(jiàn)。

集團(tuán)副總經(jīng)理、質(zhì)量管理小組組長(zhǎng)劉天成在總結(jié)發(fā)言中講到，京西賓館始終把質(zhì)量管理擺在重要位置，經(jīng)營(yíng)總體保持平穩(wěn)有序，希望賓館全體員工繼續(xù)凝心聚力，真抓實(shí)干，不斷提升質(zhì)量管理水平和服務(wù)水平，做好服務(wù)，贏得口碑。

講座結(jié)束后，京西賓館經(jīng)理室向各部門(mén)提出了要求，希望各部門(mén)結(jié)合學(xué)習(xí)，對(duì)標(biāo)找差，努力讓質(zhì)量管理工作再上新臺(tái)階，為集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。